近期，新钢集团后勤事业部内控合规室提出的“用大桶油替代小桶油降成本，实现降本不降质”的一个金点子，被后勤事业部采纳实施后，收到可观的经济效益，年降本增效达28.8万元。

　　过去，新钢集团后勤事业部餐饮中心各食堂习惯性使用规格为5升一桶的中粮福临门非转基因菜籽油，经公开询价招标后，各食堂优选为10升一桶的非转基因菜籽油；采用新的油品后，每件采购成本下降36元，达到了降本不降质的效果，经一段时间的使用比对，两种油品烹饪菜肴一样美味可口。按所有食堂食用油年计划采购量8000件测算，每年仅此类食用油的采购成本就可下降28.8万元。

　　当初，在推行使用规格为10升一桶的食用油过程中，遇到了许多女厨师的抵触，原因是因为10升装的食用油太重了，拎不起，也担心存在安全隐患。为此，新钢集团后勤事业部内控合规室的同志在深入现场，进行实地调研后，一方面积极解释当前公司开展降本增效活动的重要意义，另一方面帮助食堂方面联系实际想办法，并提出了大油桶在现场安全使用的建议：为避免发生事故，男厨师先使用致半桶时，女厨师再使用；同时，使用分油器，将大桶分成若干小桶，确保大桶油的有序更换。（万新东）