图为“钢好啤酒”的主题啤酒屋外观。 (赵冬梅 摄)
本报通讯员 赵冬梅
在骄阳似火的盛夏，对于生活在泉城济南的人们来说，下班后喝上一扎清凉的冰镇啤酒可以算是一天中最惬意的事。在山东省济南市东部的济钢集团创智谷园区里，有一家名叫“钢好啤酒”的主题啤酒屋，以独具风格的口味吸引广大啤酒爱好者纷至沓来。
这天，一对年轻的情侣慕名来到“钢好啤酒”。刚一进店，富有工业特色的集装箱造型就让他们眼前一亮，蜂蜜、草莓等特色口味的精酿啤酒更是让他们迫不及待地想尝一口。“钢好啤酒”创始人曲泞热情地为他们介绍每种精酿啤酒的特色，并根据他们的口味喜好进行推荐。
“这杯德式小麦，清爽细腻，真不错！”
“我这杯深色拉格，麦芽焦香浓郁，也很好喝！”
这对年轻的情侣对啤酒赞不绝口。随着夜幕慢慢降临，园区内霓虹璀璨，啤酒屋内外座无虚席，来客举杯畅饮，传来一阵阵欢声笑语……
“这款诞生于济钢热土的啤酒，是我们用沉淀60年之久的钢铁精神，酿造出的醇香浓郁的好啤酒。取名‘钢好’，是我们想让无论多么挑剔的顾客都能觉得这口味刚刚好。”曲泞介绍说，“在我们的酒厂，有老济钢矿业公司留下的一口水井，水质硬度极高，酿造出的啤酒口感与德国著名啤酒产地——多特蒙德产的啤酒口感极其相似，这也是我们选择在这里酿造啤酒的原因之一。”
接着，曲泞还主动向笔者谈起了一段他和济钢创智谷园区的不解之缘：“2019年春天，我通过朋友了解到创智谷的产业孵化政策后，决定入驻这个园区。这几年里，创智谷帮助我们完成了工商注册、渠道拓展等工作，‘钢好啤酒’慢慢也在济南得到了推广。”
据了解，“钢好啤酒”所在的创智谷园区，是济钢在转型发展过程中打造的十大项目之一。自2017年成立起，这座用济钢老厂房改造而成的园区逐渐成为了不少创业者大展身手的舞台。截至目前，济钢集团创智谷园区已经培育了158家入孵企业，年产值约5亿元，“钢好啤酒”就是代表之一。
如今，在创智谷园区的孵化下，“钢好啤酒”的品牌影响力在济南越来越大，产品供不应求，销量逐年攀升，口味也不断推陈出新，已然发展成为济南市有名的啤酒品牌。“记住‘酿’字怎么写，左酉右良，就是用良心做酒。”这是曲泞时常挂在嘴边的一句话，也是“钢好啤酒”品牌坚守的初心。
《中国冶金报》（2022年07月13日 08版八版）
