本报讯（记者章利军 通讯员於凤麟）近期，中国宝武马钢马鞍山力生公司新建成的集中加工配送中心成功为星光小学秋游活动提供近400份营养午餐。这是该中心建成后承接的首个对外供餐项目，标志着其正式迈出市场化运营的坚定一步。
力生公司是从马钢改制分流的一家餐饮企业。自推向市场自主经营、自负盈亏后，其以市场化、商业化、多元化的经营手段，积极参与市场竞争。凭借优质的服务、雄厚的红白案厨师力量，力生公司先后承包了当地企业、院校等100多家食堂的餐饮配送工作。该加工配送中心占地面积约1300平方米，日产约4000份盒饭，集加工制作、包装、仓储、配送、化验五大功能于一体。其严格遵循“生进熟出、生熟分开、洁污分流”原则，设置独立的人流洁净通道与物流通道，从物理空间上杜绝交叉污染风险；内部各功能区域既相互独立又紧密衔接，形成了从原料采购到成品配送的全流程可控、可溯的餐饮供应链闭环。
该加工配送中心将继续发挥标准化生产优势，以安全、高效的餐食供应服务，为当地更多政府、企业、学校、医院等单位提供优质的餐饮保障。
《中国冶金报》（2025年12月17日 08版八版）
